Nütrisyon ne demektir?
Nütrisyon; vücut için gerekli besin maddelerinin alınması durumuna denir. Vücudumuzdaki bütün sistemlerin sağlığımız için büyük önem arz ederken, sindirim sistemi de keza sağlıklı bir hayat yaşamamız için oldukça önemlidir. Sindirim sistemine bağlı olarak çalışan herhangi bir organımızda oluşan herhangi bir sorun karşısında bile bütün vücudumuzu etkileyen bir rahatsızlık meydana getirmesi olağandır.
Sindirim sisteminin düzgün çalışması için beslenme olayının da en iyi şekilde meydana gelmesi gerekmektedir. Beslenmemize dikkat etmek en başta yapılması gereken bir olaydır. Beslenmemizde oluşan herhangi bir aksaklık durumunda ise yetkili sağlık personellerinden yardım almamız gerekmemektedir.
Nütrisyon ile ilgili bilgiler
- 1 kg ağırlık kaybetmenin 100 dilim ekmeğe karşılık geldiğini biliyor muydunuz?
- Bel çevresi önemli bir göstergedir. Karın içi yağlar arttıkça insülin direnci oluşmaktadır.
- Stres vücudumuzdaki endorfin hormonunun salgılanmasını artırarak vücut depolarındaki vitamin ve minerallerin %35 oranında azalmasına neden olmaktadır.
- 100 gram elmanın vücudumuzdaki antioksidan aktivitesinde 1500 mg C vitaminine eşittir.
- Yeşil çay ve siyah çay içerdiği flavoneller ile kötü kolestrolü azaltıcı etki göstermektedir. Bunun yanı sıra tümör oluşumu ve gelişiminde de azaltıcı rol oynamaktadır. Çayı çok seven bir ülke olarak bu bilgiye sevinmemiz gerekiyor.
- Domates ve domates ürünleri kan basıncını düşürücü etkiler göstermektedir. Ayrıca mide, akciğer ve prostat kanserine karşı da koruyucu etkileri vardır.
Nütrisyon hemşiresi ne iş yapar?
Nütrisyon hemşireleri nütrisyon destek ekibinin belirlediği politika, hedef ve kurallar doğrultusunda sağlık hizmetlerinin etkin bir şekilde yerine getirilmesinde rol oynamaktadır. Bu hemşireler nütrisyon alanı için özel olarak eğitim almış ve yetiştirilmişlerdir.
Nütrisyon hemşirelerinin hangi işleri yaptığını maddeler halinde açıklamak daha kolay anlaşılmasını sağlayacaktır. Branş hemşirelerin görevleri arasında şu maddeler yer almaktadır:
- Hemşire hizmetleriyle alakalı sorun ve ihtiyaçları başhemşireliğe bildirmesi gerekmektedir.
- Hasta yakınlarına nütrisyon destek ekibini tanıtır, soruları cevaplandırır, öneri, istek ve şikayetleri dinler ve değerlendirir.
- Nütrisyon destek tedavilerinin (oral destek, enteral ve parenteral beslenme) doğru uygulamasını sağlamakla görevlidir.
- Tüp takılacak olan hastaları bilgilendirmeli ve onaylarını almalıdır.
- Nütrisyon destek tedavisinin hekim ve diyetisyenle birlikte planlamasını yapar.
- Nütrisyon ekibiyle birlikte beslenme yolunun belirlenmesine katılır.
- Tüp yerini kontrol etmekle, gastrik rezidü uygulamalarını servis ünite hemşirelerine göstermekle ve kontrol etmekle görevlidir.
- Destek tedavisinde kullanılan (set, pompa, tüp vb.) ve ihtiyaç duyulan araç ve gereçleri belirler.
- Total parenteral nütrisyon (besinlerin damar yoluyla verilmesi) sırasında ortaya çıkabilecek olan metabolik komplikasyonlar ve sıvı elektrolit dengesizlikleri gibi durumları izleyerek hekime haber verir.
- TPN desteği alan hastaların torbalarının doğru ve steril bir şekilde hazırlanmasını ve servislere ulaştırılmasını sağlar.
- Hemşirelerin görevleri arasında gerekli olan malzemelerin yeterli ve çalışır durumda olup olmadığını kontrol etmek de vardır.
- Enteral beslenmenin (mide veya ince bağırsağın içinden geçen tüple beslenme) uygulanacağı yerde hasta başına enteral beslenme sisteminin kurulmasında yardımcı olur ve de gereken bilgileri uygulamalı olarak verir.
- Oluşabilecek herhangi bir sorun karşısında klinik hemşirelerinin, diğer sağlık ekip üyelerinin, hasta ve yakınlarının eğitiminden sorumludur.
- Nütrisyon destek tedavilerinin doğru uygulanmasını ve gereken yeterlilikte besin verilmesini sağlamakla görevlidir.
- Tedavi protokolünde meydana gelen değişikliği hastanın bakımından sorumlu olan kişilere aktarmak görevleri arasındadır.
- Ekip içi ve diğer bölümler arasındaki iletişim ve bağlantıyı sağlar.
- Hastanedeki nütrisyon tedavisi gören hastaları izler ve değerlendirir.
- Gastrostomi (ağızdan beslenemeyen hastaların beslenmesi için karın duvarından mideye tüp yerleştirilmesi işlemi ) bakımını yapar, yaptırır ve takip eder.
- Beslenme ürünlerinin uygulamasında kullanılacak araç ve gerecin belirlenmesi, kontrol edilmesi görevini yerine getirmelidir.
- Eğitim hemşiresi ile işbirliği yaparak hizmet içi eğitimlere katılır.
- Beslenme Ünitesi ve Hemşirelik Hizmetleri Müdürlüğü tarafından istenen seminer, toplantı, kongre ve benzeri etkinliklere katılır ve kendini geliştirir.
- Tüm bu uygulamaları etik kurallar doğrultusunda yapmalıdır.
Nütrisyon hemşiresi nasıl olunur?
Hemşire çalışma alanları içerisinde nütrisyon dalı da bulunmaktadır. Beslenme ile ilgili gereken hizmet ve bilgiyi bize sunan nütrisyon hemşireleri üniversitelerin ilgili bölümlerinden eğitim alarak ve eğitimlerini başarıyla bitirerek görevlerine başlayabilirler.
Bunun dışında Sağlık Bakanlığı’nın verdiği eğitime lisans mezunu olan hemşire, hemşirelik yetkisi almış ebe ve sağlık memurları katılarak, alınan sertifika ile nütrisyon hemşiresi olabilirler. Ayrıca Beslenme Ünitesi ve Hemşirelik Hizmetleri Müdürlüğü’nün verdiği eğitimlerle kendilerini geliştirebilirler ve meslekleri ile ilgili daha fazla bilgi sahibi olabilirler.
Nütrisyon hemşireleri diğer bütün sağlık personelleri gibi hayatımızda önem teşkil eden sağlık çalışanlarındandır. Sizler de bu konuda daha fazla bilgi sahibi olmak için çağımızın ansiklopedisi olan internetten faydalanabilirsiniz ya da ilgili kurumlardan bilgi alabilirsiniz.
İlgili içerikler;
Hemşirelik yönetmeliği pdf
Beslenme hemşirelik tanıları
Hemşirelikte uzmanlık neden gereklidir?
KAYNAK: Hemsire.Com